廚房是我們進(jìn)行烹飪的場(chǎng)所，擁有一個(gè)舒適的廚房，能讓我們?cè)谧鲲埓驋摺⒄硎占{時(shí)，方便不少。那么，看房選房時(shí)，選購(gòu)廚房要注意什么呢？

一、采光通風(fēng)

廚房是家庭使用比較頻繁的地方，也是油煙重地。買(mǎi)房的時(shí)候，廚房一定要有能夠開(kāi)啟的窗戶(hù)，以便通風(fēng)，減少?gòu)N房的油煙味。

如果廚房的自然采光條件良好，那么，就能減少電燈的使用，比較節(jié)能；此外，廚房放置有很多物品，采光好，也能使櫥柜和物品比較干燥，避免受潮。

二、廚房高度

《住宅設(shè)計(jì)規(guī)范》規(guī)定是這樣描述的：普通住宅高度宜為2.8米，臥室、起居室(廳)的室內(nèi)凈高不應(yīng)低于2.4米，廚房、衛(wèi)生間的室內(nèi)凈高不應(yīng)低于2.2米。雖然規(guī)定不能低于2.2米，但考慮到廚房打了吊頂后，高度就更低了，選購(gòu)廚房時(shí)，要考慮高度是否合適。

三、面積大小及布局

我國(guó)《住宅設(shè)計(jì)規(guī)范》中規(guī)定廚房的面積應(yīng)不小于為5平方米，小于這個(gè)數(shù)值，室內(nèi)的熱量聚集就會(huì)過(guò)大，人呆著就會(huì)不舒服，操作凈長(zhǎng)不小于為2．1米，單排操作凈寬不小于1．5米，雙排操作不小于1．9米。這一數(shù)值的計(jì)算是以一個(gè)櫥柜的寬度為0．5米，一個(gè)人的活動(dòng)需要0．9米為基礎(chǔ)的。選廚房的時(shí)候，一定要留意尺寸和面積。

廚房宜方正，不宜奇形怪狀呈不規(guī)則狀態(tài)。一般來(lái)說(shuō)，常見(jiàn)的廚房布局有一字型、L型、雙一字型、U型和島型，其各有優(yōu)缺點(diǎn)。

1、一字型

優(yōu)點(diǎn)：緊貼墻邊，比較節(jié)省空間；配料、廚具和食物近在咫尺很容易找到。

缺點(diǎn)：工作流程完全在一條直線(xiàn)上進(jìn)行，易互相干擾，尤其是多人同時(shí)進(jìn)行操作時(shí)。由于空間小，操作臺(tái)比較局促。

適合單身貴族或小家庭，空間狹長(zhǎng)而獨(dú)立的廚房。

2、L型

優(yōu)點(diǎn)：能夠盡量利用中間地帶的操作空間，并在洗、切、炒的過(guò)程中形成了一個(gè)三角區(qū)域，是合理的一種廚房操作原則。

缺點(diǎn)：吊柜、地柜的轉(zhuǎn)角部分，易形成一個(gè)視覺(jué)及使用的盲區(qū)，而適用的轉(zhuǎn)角拉籃多為進(jìn)口產(chǎn)品，價(jià)格較高。

一般4至6平方米的廚房，L型是不錯(cuò)選擇。

3、雙一字型

其具有良好的工作與收納空間，一區(qū)作為料理區(qū)，另一區(qū)則規(guī)劃成電器置物柜；也可以做成水火分離，即爐臺(tái)與水槽分開(kāi)的設(shè)計(jì)形式。

但是要注意避免將工作區(qū)域正對(duì)向設(shè)計(jì)，才能方便兩個(gè)人同時(shí)工作；另外，要考慮有足夠的活動(dòng)區(qū)域與開(kāi)柜門(mén)或抽屜的空間，使得同時(shí)開(kāi)啟兩邊櫥柜或家電用品時(shí)，也不致碰撞在一起。

4、U型

優(yōu)點(diǎn)：廚具環(huán)繞三面墻布置，洗滌區(qū)、烹飪區(qū)、操作區(qū)、貯藏區(qū)可以劃分的很明確。各種家電一般都可以設(shè)計(jì)進(jìn)去，甚至可以做雙水盆的設(shè)計(jì)，整體效果非常到位，可以將整個(gè)空間填充起來(lái)。

缺點(diǎn)：“U”字型格局要求廚房有較大面積，且有足夠的寬度；另外，兩個(gè)拐角比較難處理。

5、島型

島型廚房，既是在廚房中間擺一個(gè)獨(dú)立的料理臺(tái)或者工作臺(tái)，這種布局需要較大的空間。島型櫥柜常出現(xiàn)在別墅中，中島較為常見(jiàn)。

四、排煙口的大小

排煙口就是指用于排除廚房炊事活動(dòng)產(chǎn)生的煙氣或衛(wèi)生間濁氣的管道制品，是住宅廚房、衛(wèi)生間共用排氣管道系統(tǒng)的主要組成部分。廚房排煙口尺寸的標(biāo)準(zhǔn)是：300mm*300mm。

五、有無(wú)地漏

廚房設(shè)置有地漏，有優(yōu)點(diǎn)也有缺點(diǎn)。優(yōu)點(diǎn)就是，如果廚房水管爆裂，水溢出來(lái)，地漏可以排水，廚房的水不至于流向客廳或臥室，減少了不必要的損失。缺點(diǎn)就是，地漏比較容易返臭味。

沒(méi)有想到，小小的廚房，竟然也有這么多的講究，買(mǎi)房的時(shí)候，一定要仔細(xì)看好哦！