烤箱人們在生活當(dāng)中經(jīng)常用到,微波爐當(dāng)然用的有時候也挺多的,可是有一些什么為了節(jié)省就想出了這樣的一個問題,烤箱能當(dāng)微波爐用嗎?其實它是兩個完全不同的東西當(dāng)然不能混用。

一.烤箱能當(dāng)微波爐用嗎

1.微波爐基本上不能“烤”東西。這是基本原理,微波爐的加熱是由內(nèi)至外,里面沸騰了,外面還沒有那么快,烤箱功能是由外而內(nèi),而且水分蒸發(fā)的很快,

2.微波爐里面煮的時候充滿了水蒸氣,烤箱里面是干燥的熱氣;

3.微波爐加熱一片cheese面包只要30秒,出來面包是軟的,烤箱烤一片cheese面包需要4分鐘,出來面包是干的硬的;

二.烤箱選購竅門?

1.使用頻率

通常分為三控自動型(定時、調(diào)溫、調(diào)功率)、控溫定時型和普通簡易型。對 于一般家庭來說,選用控溫定時型已經(jīng)足夠,因為此類型的功能較齊全,性價比較高。假如是喜歡烘烤類食物,經(jīng)常需要使用不同烘烤烹飪方式的家庭,則可以選用 檔次較高的三控自動型,此類產(chǎn)品各類烘烤功能俱全,但價格較為昂貴。而對于只是偶然烘烤食品的家庭來說,普通簡易型是“入門級”的產(chǎn)品。需要注重的是,雖 然此類型產(chǎn)品價格較,但由于溫度和時間都是手動控制,需要使用者細(xì)心把握烘烤的火候,避免食物“夾生”或者烘烤過度,影響美味。[2]

2.食物分量

電烤箱的容量一般是從9升到60升不等(家用),所以選擇容量規(guī)格時必須 要充分考慮買電烤箱的用途。假如只是用來給一家三口烤面包之類,9至12升的就足夠;假如要用來烤火雞大餐或者開燒烤派對,自然要盡可能選擇大容量的產(chǎn) 品。需要非凡提醒的是,電烤箱并不是功率越低越好,高功率電烤箱升溫速度快、熱能損耗少,反而會比較省電。家用電烤箱一般應(yīng)選擇1000瓦以上的產(chǎn)品。

3.內(nèi)外品質(zhì)

一臺好的電烤箱,首先外觀應(yīng)該做到密封良好,這樣才能減少熱量散失。烤箱的開門方式大多是從上往下開,因此要仔細(xì)試驗箱門的潤滑程度。箱門不能太緊,否則用力打開時容易燙傷人;也不能太松,防止使用中不小心脫落。而電烤箱內(nèi)部燒烤盤、燒烤架位越多越好。

烤箱當(dāng)然不能當(dāng)微波爐用了,假如說要這樣用的話,沒準(zhǔn)會出現(xiàn)什么危險呢?其實一個微波爐的價格也不算貴,大家還是去商場購買一個比較好。