對于喜歡煲湯的朋友來說,電高壓鍋可是說是必不可少的家電。大家都知道,煲湯會花費很多的時間,但是忙碌的生活并沒有那么多的時間,電高壓鍋可以解決這個問題。電壓力鍋是將傳統的高壓鍋和電飯鍋結合而成的一款新生產品,它的烹飪速度比傳統的高壓鍋和電飯鍋快了很多。那么,電高壓鍋怎么用?電高壓鍋安全嗎?
一、電高壓鍋怎么用
高壓鍋里有很強的氣壓,如果使用不當會很危險,使用前要確認鍋中原料不超過容積的五分之四,豆類等易膨脹食物不超過三分之二,注意鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合,加熱期間不得擅自加壓,不能中途開蓋,待自然冷卻戒強制冷卻后,才能打開鍋蓋。
1、在鍋內放入需加工的食料,適當加水。
2、將鍋蓋蓋上,以避免鍋蓋炸飛的危險。
3、接通電源,注意根據加工內容選擇相應的時間按鈕。
4、食物做好后電高壓鍋會亮指示燈,并自動保溫,此時切斷電源。
5、如果煮流食質食物(如粥類,粘性液體),不能馬上旋轉排氣閥放氣,必須自然冷卻至浮子閥落下后才能開蓋,否則食物會在鋼閥芯噴出。
6、待高壓鍋自動排氣泄壓后,打開蓋子,盛出食物。
二、電高壓鍋安全嗎
電壓力鍋是結合了高壓鍋和電飯鍋的特點采用先進的彈性壓力進行控制,它的動態密封技術、可調控的電開關技術等,使得人們在烹飪食物的過程中實現全密封的烹調,同時壓力還可以進行連續的調節,解決了高壓鍋的安全問題,解除了消費者在使用壓力鍋時的安全隱患。電壓力鍋的烹調功能齊全,具有其他的烹調工具無法比擬的優點,能夠實現各方面烹調的需求,實現烹調的自動控制,滿足人們對食物營養的追求。
在使用電壓力鍋的使用應當使用正確的操作方式進行食物的烹飪,電壓力鍋的烹飪方式可以分為手動烹飪和電腦操作。電壓力鍋的手動操作又叫做機械操作,這是傳統的電壓力鍋的烹飪方法,它主要是通過按鍵、開關等方式進行壓力鍋的操作。
以上就是小編給大家介紹的電高壓鍋的使用方法以及安全性,可以看出,電高壓鍋使用起來比較簡單,但是使用時要多加注意。希望上文對你會有幫助。
