很多都市時尚人也不斷的認識到了綠色健康，在日常的生活中也不斷的強調低碳環(huán)境。人們開始慢慢的減少了到飯店和街邊吃東西，漸漸的把吃飯的戰(zhàn)場轉移到廚房，不管是家庭煮夫還是家庭主婦每天都可以在廚房里炒出精致、健康的拿手好菜。因此時下節(jié)能型廚房家電也成為一個時尚熱門。
各大家電廠商也不斷的加大節(jié)能型廚具的研發(fā)和。而新世紀燃氣灶成為廚房家具的一大重要的家電，同時燃氣灶也是時下一種節(jié)能型、環(huán)保型、低碳型的廚具。燃氣灶之所以說它是節(jié)能低碳是因為它能夠把空氣和燃氣充分的結合，而不對環(huán)境造成任何的污染，這樣一來就有效的降低了傳統(tǒng)的一氧化碳的污染，減少了對環(huán)境的影響。
1、在廚房里如何實現
除了我們可以選擇低碳節(jié)能的廚具來輔助我們達到低碳的效果以外，生活中，我們也有很多小技巧，同樣可以使我們達到節(jié)能低碳。例如：在下廚的時候，如果使用大火來煮東西的話那么相比所用的烹調的時間會縮短，從而降低了熱量的流失。同樣還要記得不要火鍋旺，也就是不能讓火超過鍋底，超過鍋底會造成燃氣的浪費。
2、節(jié)能燈的使用
在燈具的使用上如果能使用上一些節(jié)能燈，那么也不失為一個低碳生活的踐行，節(jié)能燈相比普通燈具來說更節(jié)省，一年下來可以節(jié)省下不少的電費，據行業(yè)的相關介紹，和普通燈相比使用節(jié)能燈一年下來所耗費的電只占普通燈的三分之一
